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【转载】怎样腌流油咸鸭蛋?  

2014-01-14 22:50:11|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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怎样腌流油咸鸭蛋? - 晓慧 - 晓慧的博客
 

材料:

生鸭蛋,盐,高度白酒 

步骤:

1.生鸭蛋用白酒擦洗干净后晾干。 

2.准备两个小碗,一碗装上高度白酒,另一碗装上细盐。

3.把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。 

4.再放到盐碗里滚一圈,让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。

5.放进密封袋中。 

6.全部鸭蛋都弄好后,扎紧袋口,再加套两层保鲜袋,放到阴凉处腌制28天就好了.

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